Få inspiration til eksotiske retter, sprøde salater, gedigen bagværk og meget mere
Min guide til spisesteder i Marrakech Tilbage i vinters tog jeg og min bror en spontan tur til Marokko, nærmere præcist Marrakech. Jeg har længe tænkt på at samle mine billeder og tanker om oplevelsen i en guide her på bloggen. Byen emmer nemlig af så mange vilde indtryk, at det er svært ikke at […]
Food Maker Faire 3. & 4. oktober Nu er det igen tid til en food workshop! I går afviklede vi DR K Kogeskolen på Central Food Market i Aarhus, og det var skide skægt! Vi fik kokkereret og inspireret en masse århusianere til at blandt andet at tilberede knoldselleriet på en ny måde! Senere på […]
Kom med til mini lynkurser med DR K Kogeskole På søndag d. 1. oktober kan du komme og være med til mini-lynkurser med DR K Kogeskole. Og hvad er DR K Kogeskole tænker du nok? “Kogeskolen” er en kort programrække, som DR K står bag, der handler om kulturmødet mellem etniske danskere og ikke-etniske danskere. […]
Indisk kylling i karry Hej derude. Så er det vist på tide med lidt nyt på bloggen. Så her kommer en sikker vinder! Denne her ret er en af gengangerne i mit køkken! Det er en opdateret version af den klassiske ristaffel, som de fleste kender. Jeg laver den tit, hvis jeg får venner på […]
En af mine favoritter lige for tiden er uden tvivl speltotto! Man kan jo lave den med, hvad man nu lige har lyst til: kylling, svampe, fisk osv. men i dag får du min version med svampe! Den laves stort set på samme måde som min opskrift på risotto, men den tager en anelse længere tid […]
Halli halløj, det er virkelig længe siden sidst nu. Men altså bloggen her er jo udelukkende lystdrevet, så den bliver opdateret når jeg føler mig inspireret og har noget på hjertet. Men jeg kan se I stadig er derude og læser mine indlæg, så det er jo bare helt vildt dejligt. Og siden sidst har […]
Spidskålssalat med pære og parmesan Denne her salat er blevet min absolutte favoritsalat lige for øjeblikket! Altså, parmesan har jo aldrig gjort noget galt i en salat, og kombineret med sødmen fra pæren og den sprøde spidskål fungerer det altså virkelig godt! Haps haps haps. Jeg elsker salater der passer med årstiden, for så smager […]
